Куриное мясо бедра Гарам Масала с рисом в мультиварке
Очень пряное блюдо Индийской кухни.
Ингредиенты:
800 гр. Куриное филе бедра.
100 гр. Длиннозерный рис
50 мл. Растительное или Оливковое масло
1 шт. Репчатый лук
Приправа Гарам Масала по вкусу.
Специи по вкусу
Способ приготовления:
1) Заранее замариновать куриное мясо в специях. Лучше на ночь или с утра.
В глубокой миске выложить кусочки бёдер. Добавить растительное/оливковое, соль, перец, приправу гарам масала. Если любите остроту - перец чили. Хорошо перемешать, используя перчатки.
2) Рис промыть несколько раз в холодной воде. В чаше мультиварки пассеровать нарезанный репчатый лук. Добавить курицу обжарить до золотистого цвета. Выложить рис пару минут также обжарить.
3) Влить воду можно кокосовое молоко, чтобы выше 1-2 см. Включить режим "Плов"/"Тушение"~30-40 минут. Затем дать настояться. Украсить свежей зеленью.
Приятного аппетита!
👩🍳Автор: Юлия Галкина
#обед #ужин #вмультиварке #рецептдлямультиварки #курица #мясо
#плов #индийскаякухня #готовимвкусно #вкусныерецепты #вкуснаяеда
